奥利奥雪花酥

1 人做过这道菜
牛轧糖之前做过,觉得太甜了,改良后的雪花酥觉得甜度刚刚好,老少皆宜,相当好味,制作起来相当简单,一学即会。

用料  

奥利奥 150g 150克
棉花糖 150克
黄油 45克
奶粉 45克
坚果花生仁和南瓜仁 120克

奥利奥雪花酥的做法  

  1. 所有材料先按数量称好,分别放在小碗中。

    奥利奥雪花酥的做法 步骤1
  2. 电磁炉开最小档,先溶化黄油,然后放入棉花糖,全部溶成液体状。

    奥利奥雪花酥的做法 步骤2
  3. 溶化后的棉花糖和黄油状态。

    奥利奥雪花酥的做法 步骤3
  4. 依次倒入奶粉、坚果。

    奥利奥雪花酥的做法 步骤4
  5. 倒入掰开的奥利奥饼干

    奥利奥雪花酥的做法 步骤5
  6. 迅速搅拌,使全部混合一起。

    奥利奥雪花酥的做法 步骤6
  7. 混合好后放在烤盘里,压紧,整好型。上面洒上适量奶粉。

    奥利奥雪花酥的做法 步骤7
  8. 放冰箱里冷藏一下,变硬后就可以切了。

    奥利奥雪花酥的做法 步骤8
  9. 切成一个个小方块,不光好看还好吃呢😊

    奥利奥雪花酥的做法 步骤9

小贴士

电磁炉切记用小火,火太大的话棉花糖就焦化了变硬。奥利奥比小福饼好吃多了,怕太甜的可以去中间的夹心。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-23 17:08:04
255 收藏


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奥利奥雪花酥的答疑

  • 五分甜手工坊  2019-08-30  
    1
    请问奶粉可以用婴儿奶粉吗
    作者回复 2019-09-05  
    可以
  • 阿岩岩岩岩的小迷妹  2019-10-14  
    0
    黄油可以用色拉油代替吗
    作者回复 2019-11-22  
    不能
  • 爱豆669  2019-09-24  
    0
    你好👋,雪花酥是得在冰箱放凉还是让它自然放凉呢,如果冰箱放凉过后吃起来口感会变硬
    作者回复 2019-09-24  
    我是放冰箱的,也还好,可以切了后装袋

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