炸鲜奶
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人做过这道菜
糖宝的晚餐
从小下馆子就爱吃这个，现在自己在家就能做了…
用料
炸鲜奶的做法
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250毫升的牛奶倒入锅中，再加入1/8牛奶量的玉米淀粉，搅拌。在根据自己对甜味的需求，加入糖，搅拌均匀。
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开小火，不停地搅拌，一定是你家的最小火。最小火！最小火！非常重要哦，而且要不停地搅拌搅拌，搅拌…两三分钟后就会变成如图的样子。
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成胶冻状后，容器中抹一层玉米油，然后倒入容器中，抹平表面，放入冷藏室1-2小时。
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取出后，切成如图的条状。
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容器中，加入一个鸡蛋，打散。加入一小勺泡打粉，加入适量面粉，调成油炸面糊。如果太粘稠，适当加点点水。成功与否在于面糊的粘稠度。最好粘稠一些，奶块才好挂胡。
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用做好的奶块，先滚上一层面粉，再滚做好的面胡，再滚一层面包糠，下锅油炸。
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出锅趁热吃哦😊
