一大早在盒马下单，超大只，超新鲜。
用盐水养了半小时后白灼。
调料组合，我最喜欢用这瓶混合香料放在白肉食物调味。由于是盐焗，盐的分量可以加重些。
把花螺和调料一起导入保鲜袋里翻滚，让调料充分进入花螺。放冰箱腌制三、四个小时。
腌制好后，用锡纸包裹好。放入烤箱，上下200度，10分钟。
出炉啦，盐焗味道扛扛的！
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莫妮卡的宝藏厨房
