蒜薹炒鱿鱼卷鱼豆腐（三可爱）
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人做过这道菜
刘心巧可可
用料
蒜薹炒鱿鱼卷鱼豆腐（三可爱）的做法
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①蒜薹去头尾，切段儿…②焯水：锅烧水，水沸腾下蒜薹，再次沸腾时搅一下，待再一次沸腾后捞出，备用
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①焯水：锅烧水，沸腾时下鱿鱼卷、鱼豆腐，水沸腾捞出…②过凉水：将焯过水的鱿鱼卷和鱼豆腐放入凉水中（使口感更加紧致）
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将过好凉水的鱿鱼卷、鱼豆腐切成喜欢的形状（我牙不好，就把鱿鱼卷切成小花花，把鱼豆腐切成薄块儿了😂）
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锅烧热，加油，油热下花椒粒
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下鱿鱼圈、鱼豆腐，翻炒
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下蒜薹，翻炒，加一点生抽提色，翻炒
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加盐，翻炒出锅
小贴士
喜欢吃软一点老一点口感的小伙伴，可以在出锅前再加一点水多炒一会儿
