准备材料:鸡蛋打散,卷心菜切小片,面碗里放1/4碗凉开水+2勺生抽+2滴麻油(水不用太多,为了让面条顺滑不粘连)
烧水煮面,煮熟后放入面碗中等一会
热锅冷油,把蛋炒成型,盛出备用。底油炒卷心菜,微微变色后倒2勺生抽,2勺老干妈,翻炒两下放入炒过的鸡蛋,继续翻炒10下,把鸡蛋和卷心菜翻炒均匀。
关火,倒入1勺香醋,再翻炒两下,盖在面上完成!
夯!
上传你做的老婆说可以开店做网红的:懒人卷心菜炒蛋盖面