夏日消暑小零嘴【馋嘴毛豆】
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人做过这道菜
夏安秋凉
夏天呀～就是懒懒的坐在沙发上看看电视～吃吃西瓜～喝喝冷饮～舔舔冰淇淋～再时不时地掰两颗毛豆入嘴，惬意😋
用料
夏日消暑小零嘴【馋嘴毛豆】的做法
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将毛豆洗净，用剪刀剪掉一个小角，方便入味～
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加入没过毛豆的水量，先倒入两勺的白米醋，然后加入茴香、桂皮、香叶。冰糖及盐巴可按个人口味不同适量增减噢～炖煮十五分钟。
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十三分钟后加入辣椒段～因为夏天只需要提升口感层次，并不需要太辣，煮个两分钟足够啦
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十五分钟后盛出沥干水分，晾凉或者趁热食用都不错～不过我还是喜欢把它晾凉后放入冰箱冷冻室，冰个半小时后拿出来就是消暑神器啦～悠悠闲闲地窝在沙发里吹着空调看着电视掰豆豆吃～
