猪五花肥肉瘦肉分出来，肥肉负责榨油，瘦肉则是包进烧卖里的。糯米、香菇提前泡4个小时，香菇水拿来蒸糯米。香菇切碎。
肥肉下热锅煸炒出油。
喜得一盘油渣（拌上胡椒盐超好次
加香菇瘦肉进刚刚炸出的猪油翻炒。加入胡椒粉盐和老抽拌匀。
糯米煮好后加入刚刚炒好的香菇猪肉。顺便调味。
用饺子皮包起来～可能因为买的饺子皮不够好，延展性和湿度都不够，做出来的烧卖有点小，下次试试自己做面皮。
上汽蒸10分钟左右就好了！
配豆浆真的不能太好！吃不完的放进冷冻保存可以留着之后吃～
上传你做的猪肉肉武汉烧卖
_HelloImRosie
