脆皮炸鸡
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人做过这道菜
素ai颜
炸鸡外皮非常酥脆，肉质鲜嫩又多汁，非常好吃，孩子们更是爱吃的不要不要滴哈~
用料
脆皮炸鸡的做法
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食材备齐
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把翅根洗干净，倒入料酒，生抽，耗油，葱姜，黑胡椒，食盐，带上手套抓匀，盖上保鲜膜腌制4个小时
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准备炸鸡粉90克，清水150，先把炸鸡粉倒入大碗中，然后边搅拌边倒水
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搅拌均匀无颗粒即可
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然后准备一些炸鸡粉
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然后把翅根放在调好的面糊里均匀的裹上面糊
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再放在炸鸡粉里裹上一层面粉，用手拍拍，再裹上一层，用手再拍拍，如此重复3次 就可以了
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处理好的翅根放在盘子里备用
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锅里倒油，油温五成热开始油炸，保持小🔥避免外焦里生
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炸的途中多翻翻面
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哇塞，外皮特别脆😍
小贴士
不喜勿喷👄
