烤好后第十三天,阳光下的实拍。终于好像是回油了! 参考此教程馅料的做法,用广州酒家“利口福”纯白莲蓉馅料302克、10种熟坚果等(花生、杏仁、核桃仁、夏威夷果、葵花籽、南瓜籽、黑·白芝麻、糖渍橙皮丁、蔓越莓干)397.7克,出成品馅料698...
2023-11-20
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上火175,下火165烤了10分钟,又用余温闷了5分钟,偷懒用的全蛋液,上色不好。手残党皮25,馅30,依然觉得不好包,怪我没戴手套,皮很容易粘破。用的广州酒家的绿豆沙馅,和坚果1:1,还是觉得绿豆沙馅有点少,可能我坚果太大块了。
2022-10-02
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