豆腐蒸肉丸(9月龄宝宝辅食)

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用料  

里脊肉 200g
鸡蛋 1个
豆腐 100g
胡萝卜 1/4根

豆腐蒸肉丸(9月龄宝宝辅食)的做法  

  1. 里脊肉用料理机绞碎,这里建议绞成碎碎的肉泥,豆腐的量大约是肉馅的1/2,胡萝卜适量,也可以添加其他蔬菜

    豆腐蒸肉丸(9月龄宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 豆腐我是用勺子过筛,一点点压碎的,有的不喜欢豆腐的豆腥味可以提前用开水煮一下,胡萝卜我是切的丝再切丁,嫌麻烦的亲可以所有食材放入料理机一起绞碎。加入一个蛋黄,搅拌均匀,一周岁以上的宝宝可以适当加一些调味品

    豆腐蒸肉丸(9月龄宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 搓成小丸子,凉水上锅蒸,水开后中小火蒸15分钟

    豆腐蒸肉丸(9月龄宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 出锅

    豆腐蒸肉丸(9月龄宝宝辅食)的做法 步骤4

小贴士

需要注意的是周岁内宝宝不建议吃盐的,所以什么调味品都不要加,有豆腐的清香和蔬菜的味道,宝宝也会大爱的,可以换成其他的蔬菜,比如西蓝花,南瓜之类的,加含水分多的蔬菜搓丸子的时候可能不好成型,可以放冰箱冷冻一会儿,或者是加一点面粉
 

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该菜谱发布于 2019-07-26 18:05:26
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