家常炒素

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如果是冬笋的季节,用新鲜的冬笋切片炒,更完美。

用料  

黑木耳 1小把
胡萝卜 1根
干香菇 30克
袋装春笋 250克
无锡油面筋 1袋
生抽、老抽、盐、糖、白胡椒粉、麻油、辣椒酱 适量

家常炒素的做法  

  1. 胡萝卜去皮切片
    袋装春笋清洗干净,切段

    家常炒素的做法 步骤1
  2. 黑木耳泡软去根

    家常炒素的做法 步骤2
  3. 干香菇泡软,取出。泡香菇水留着备用

    家常炒素的做法 步骤3
  4. 袋装油面筋,每个用手按一下,烧起来更入味。

    家常炒素的做法 步骤4
  5. 起油锅,先入胡萝卜炒一会儿
    放入笋片,黑木耳。

    家常炒素的做法 步骤5
  6. 放入香菇,油面筋
    老抽两勺,生抽三勺,撒少许细盐。
    放入泡香菇水,翻炒几下,盖上锅盖。
    每间隔几分钟翻炒一下。

    家常炒素的做法 步骤6
  7. 20分钟后,加两勺糖
    白胡椒粉适量,翻炒几下
    淋上麻油

    家常炒素的做法 步骤7
  8. 家常炒素,完成。

    家常炒素的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-07-26 13:11:32
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家常炒素的答疑

  • 熊猫大宝m  2020-04-25  
    0
    请问你用什么牌子的袋装春笋

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