好吃到没朋友の香辣孜然鸡肉粒
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人做过这道菜
蓝胖纸叮当
只用一丁点油，超健康，超简单！而且又嫩又多汁，好吃到飙泪，辣到飙汗啊~
用料
好吃到没朋友の香辣孜然鸡肉粒的做法
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鸡胸肉去油脂，洗净，厨房纸吸去多余水分，切成小丁
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鸡胸肉中加入料酒5ml、生抽5ml、盐3g、黑胡椒粉2g、姜丝、玉米淀粉10g
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搅拌均匀，静置腌制10分钟
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不粘锅刷点油烧热，放入腌制好的鸡肉丁翻炒至变色
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再加入孜然粒/孜然粉3g（以为家里有孜然粒，结果发现是花椒，所以我用了孜然粉）
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再加入辣椒粉6g，翻炒均匀
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确保每块鸡肉都沾上辣椒粉后，即可关火
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盛出装盘，即可享用！
小贴士
6g辣椒粉对于吃辣程度中等偏下的人来说，已经辣出一身汗了，若是重口味能吃辣的朋友可以增加辣椒粉的用量哈！祝大家吃得开心
