可可粉自制黑巧克力
还不错,比较苦,喜欢甜的可以多加点蜂蜜。可可粉和黄油各120g,蜂蜜95g。终于把可可粉消耗完了,黄油也消耗得差不多了。
2019-09-27
24 0
虽然卖相不好 但是超级好吃啊 看到很多人说有点苦 多放了一点蜂蜜 就不苦了 有点甜 好吃😋
2019-10-30
23 2
按配方加的蜂蜜感觉不够甜 下次试试多加点 还做了抹茶的 结果发现抹茶粉太苦了 根本没法吃😂下次在做一定要把抹茶粉减少
21 1
把蜂蜜换成了糖粉,丝滑,儿子说跟买的一个味儿😋#晚餐•2021年1月8日#
2021-01-08
19 0
蜂蜜给少了,比较干,但是口感比想象中的好
2019-12-31
改了下方子:可可粉60克,黄油50克,白糖40克,淡奶油40克。先把糖和黄油隔水加热融化,加入可可粉搅拌,加入淡奶油。按压搅拌后放入模具,加了杏仁后冷冻。味道相当棒👍🏻,微苦丝滑,入口即化。口感味道绝对不输大牌的巧克力。
2021-05-30
18 2
消耗掉剩余的可可粉,😀
2020-07-06
18 0
用椰子油代替的黄油,满满椰香,味道很棒!就是需要冷藏保存,不然容易化
2020-06-24
17 0
味道不错,我没有完全按方子来,在做的时候完全根据情况来掌握,做了之后尝味道,苦了就继续加糖粉。
没有蜂蜜,用的糖粉! 没有称,但我看配方是1:1,就随便切了两块黄油,微波炉融化!然后加了一小块德芙牛奶巧克力、因为市面上卖的巧克力里面有卵磷脂,可以帮助更好得乳化! 然后把巧克力融化!然后加两大勺可可粉,搅拌均匀!! 然后我突发奇想得加了...
2020-07-02
16 0
可能容器有水没擦干,混合后特别干,但味道还是不错的,有点苦,喜欢甜的多加蜂蜜或者糖
2019-12-23
试做成功,又做了一次量大的,😀 (可可粉100克)
2019-07-19
有点苦,还可以吧
2020-01-04
15 0
不建议做,不好吃,全是油。尝一口全扔了
2021-05-06
14 2
分享图片
2021-04-05
14 0
自己还加了蜂蜜但还是苦
2020-10-14
还没冻,不过,就这没冻的,我也尝过了,按照作者你的配方,不要太好吃了,美味
2019-12-13
有点苦,没有卖的巧克力硬,下次多加点蜂蜜
2019-10-22