米发糕
做两次了，味道还不错，感觉没做好#晚餐•2019年11月15日#
2019-11-15
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2020-12-30
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你们要的组织😁
2020-07-08
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一半糯米，希望能成功！#午餐•2020年9月25日#
2020-09-25
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#早餐•2020年10月26日#把做成的材料一次性放入了戚风8寸模具中，太厚了，所以第一次20分钟没熟，然后又蒸了20分钟，下次可以分两次蒸。味道还不错，比想象中成功多了！
2020-10-26
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按原方做了很多次，不断总结经验，谁叫咱爱吃这个呢😊。熟练后舍去了小苏打、碱和泡打粉，再后来担心涉糖过多，又减了20克糖，发酵必须到位，中火偏小才不会开裂，米酒的香醇决定了米糕口感，再传一次做的最成功的作业，以示感谢🌹🌹 谢谢分享这么棒的...
2020-09-16
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一次成功，酸酸甜甜的好吃，只是料理机打的粗有颗粒感，也懒得过筛，下次换破壁机试试，
2020-07-05
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没有米酒酿，放了红糖。 先做了100克大米尝试。总结下我的做法。看似简单，做起来觉得还是步骤挺多的，哪一步不仔细可能就不太成功。 1、大米冰箱泡水冷藏12小时。 2、2次打成米浆。 3、米浆过筛。 4、加酵母常温发酵2小时，然后放冰箱冷藏发...
2020-09-06
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亲亲，看一下，我这个算不算已经发酵好了？谢谢!
2019-11-05
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谢谢作者无私分享，飘香而来。
2021-04-15
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感谢提供的方子，靠谱！就是我做的有点发苦，不知道是不是醪糟的原因。醪糟自己做的
2019-10-12
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淡淡的酒香 心头爱 继续改进组织 真心谢谢老师 全网最良心方子 #早餐•2020年8月25日#
2020-08-25
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谢谢老师的菜谱
2019-10-17
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总于成功了，味道好极了。做了三次了，这次是最好的，面发的也特别好，体积发起来有4，5倍之大。谢谢作者的配方。写的特别详细，很用心的。前面不成功都是自己没有完全安配方走。这次完全安配方走的，个人不喜欢太甜，放的半糖。自己酿的米酒做的，气温不高...
2019-09-26
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谢谢作者无私分享🌹🌹
2021-04-13
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感谢有心人的方子，才让我一次就成功了😋
2020-07-15
感谢楼主，下厨房里最好的方子，做过十来个不同的方子，不是味道不对就是发硬，而这个方子成品细腻不粘牙，口感味道好过外面卖的#早餐•2020年9月22日#
2020-09-22
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2020-09-10
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小琋宝几丶
Rainbow猪猪
阳光总会看到
落落落落
碧綠銫啲貓
福满兜兜
淡淡绿茶1
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