五香牛腩(电饭煲版)

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用料  

牛腩
香料 八角,小茴香,桂皮,花椒,干辣椒,草果,肉蔻,陈皮香叶,当归
酱料 蚝油,生抽,老抽,海鲜酱,番茄酱,南乳汁
蒜子
姜片
沙姜(山奈)

五香牛腩(电饭煲版)的做法  

  1. 牛腩切块过水

    五香牛腩(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 电饭锅加入少许油加热

    五香牛腩(电饭煲版)的做法 步骤2
  3. 倒入香料爆香

    五香牛腩(电饭煲版)的做法 步骤3
  4. 加入过水的牛腩翻炒一下

    五香牛腩(电饭煲版)的做法 步骤4
  5. 加入酱料(南乳汁系好吃的灵魂,一定不能少)蒜子,姜片,沙姜

    五香牛腩(电饭煲版)的做法 步骤5
  6. 加水炖煮到牛腩变软

    五香牛腩(电饭煲版)的做法 步骤6

小贴士

一定要有南乳汁,南乳汁是五香牛腩好吃的关键
 

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该菜谱发布于 2019-07-11 12:57:23
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五香牛腩(电饭煲版)的答疑

  • fengzheng26  2019-07-11  
    0
    南乳汁是豆腐乳汁吗?
    作者回复 2019-07-11  
    南乳是豆腐乳中的其中一种,不过南乳更香

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