泥鳅买活的，4条5条就够，处理内脏。
热锅，烧热油，然后让油稍微凉凉，最好把泥鳅上的水吸干，放到油锅里，两面煎黄。
煮开水，加入鱼中，小火慢炖，直到鱼汤变成奶白色。
加一点点盐，加香菜。可以喝汤了。泥鳅鱼刺不好挑，鱼肉就别给宝宝吃了
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阿姣_n27v
