鱼香荷包蛋

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 6个
葱花 适量
番茄酱 适量
白糖 适量
适量
鸡精 适量
高度白醋 适量
大蒜 适量

鱼香荷包蛋的做法  

  1. 锅内放油,烧八成改小火,放入鸡蛋小火慢慢煎,两面煎熟取出装盘。

    鱼香荷包蛋的做法 步骤1
  2. 改中小火,用锅里余下的油加入蒜和葱花炒香

    鱼香荷包蛋的做法 步骤2
  3. 加番茄酱

    鱼香荷包蛋的做法 步骤3
  4. 加高度白醋,高度白醋比较酸,加喝汤小勺2勺就差不多

    鱼香荷包蛋的做法 步骤4
  5. 加白糖2满勺,加盐适量

    鱼香荷包蛋的做法 步骤5
  6. 倒小半碗开水稀释一下

    鱼香荷包蛋的做法 步骤6
  7. 水不要加太多,汁液能搅开点就好

    鱼香荷包蛋的做法 步骤7
  8. 快递搅匀

    鱼香荷包蛋的做法 步骤8
  9. 烧冒小泡了关火

    鱼香荷包蛋的做法 步骤9
  10. 撒点鸡精搅匀,尝下汁的味道,酸甜带点咸鲜(喜甜喜咸的可以自己再添加盐或糖)

    鱼香荷包蛋的做法 步骤10
  11. 淋鸡蛋上面,尝尝吧!

    鱼香荷包蛋的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2019-07-03 15:19:56
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鱼香荷包蛋的答疑

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