李子酒

4 人做过这道菜
老爹朋友送来的李子,酸到我这个孕妇都吃不下去,本子不浪费的性质,把它给泡酒了。

李子酒可以促进消化,加快肠蠕动,清肝去水,较低血压,同时也具有止咳祛痰的作用。李子连核泡酒,也具有明显的利水降压作用,同时还能消咳化痰。这也是喝果酒比吃鲜果好的原因。

据说李子酒还可以养颜养颜,能美白肌肤,除面部黑斑,细化皮肤哟

用料  

李子 适量
冰糖 适量
38°白酒 适量

李子酒的做法  

  1. 筛选李子,有疤,有撞击的淘汰,已经变软的淘汰,尽量选青李子

    李子酒的做法 步骤1
  2. 清洗李子

    李子酒的做法 步骤2
  3. 晾干,保证李子无油无水

    李子酒的做法 步骤3
  4. 晾好的李子屁股切十字花,主要让果味尽快进入酒中,因为我考虑颜值问题,所以只切屁股位置,不介意的朋友可以在李子腰上切,切面会大一些,加速果味渗透

    李子酒的做法 步骤4
  5. 玻璃瓶无油无水,倒入白酒盖好盖子摇一摇,起到消毒杀菌的作用,放入一半果子后加冰糖

    李子酒的做法 步骤5
  6. 全部放完后再加一块

    李子酒的做法 步骤6
  7. 倒入白酒,9分满,不要倒全满,稍微留一些空隙,放置阴凉处最少一个月就可以饮用了

    李子酒的做法 步骤7

小贴士

喜欢甜的朋友可以适当多加冰糖,我老爹那辈人泡什么就都是不加糖,简单粗暴,因为我自己泡着喝,考虑口味问题,会适当加糖,但不会很多,因为毕竟只是调味嘛

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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李子酒的答疑

  • 哈尼哥  3个月前  
    0
    李子酒是什么味道啊,好喝吗?
    作者回复 3个月前  
    看个人口味吧,我自己挺喜欢
  • shiq  5个月前  
    0
    要泡多久才能开启
    作者回复 5个月前  
    最少一个月以上,越久酒越醇

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