茄汁豆腐

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用料  

老豆腐 1块
鸡蛋 1个
洋葱 小半个
蒜子 3瓣
面粉 适量
番茄沙司 1勺

茄汁豆腐的做法  

  1. 老豆腐切块盐水浸泡十分钟,沥干裹面粉、抹蛋液,两面煎黄。

    茄汁豆腐的做法 步骤1
  2. 少量底油炒蒜末洋葱末,加料、酒番茄沙司、盐、糖、鸡精,勾薄芡。

    茄汁豆腐的做法 步骤2
  3. 加入豆腐翻炒起锅。

    茄汁豆腐的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-06-18 17:28:16
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