青瓜凉粉

6.9 综合评分
79 人做过这道菜
炎热的夏天,来点凉爽的甜点吧!

用料  

黄瓜 4根
牛奶 1升
120克
白凉粉 100克

青瓜凉粉的做法  

  1. 1、刨情瓜皮

    青瓜凉粉的做法 步骤1
  2. 2、牛奶和青瓜皮打汁

    青瓜凉粉的做法 步骤2
  3. 3、过滤汁到锅里

    青瓜凉粉的做法 步骤3
  4. 4、放入100克白凉粉和120克糖,凉粉融化后开中火煮,煮一会搅拌一会,煮到滚起来关火。

    青瓜凉粉的做法 步骤4
  5. 5、关火后马上倒入模具中

    青瓜凉粉的做法 步骤5
  6. 6、冷却后切成小块,可以吃啦!想吃冰冻,可以放冷藏后再吃。

    青瓜凉粉的做法 步骤6
  7. 青瓜皮过滤的渣,放面粉,水和盐,煎面饼也很好吃。

    青瓜凉粉的做法 步骤7
  8. 削皮后的青瓜,做凉拌黄瓜:放蒜头,酱油和醋,非常简单。

    青瓜凉粉的做法 步骤8
  9. 很多朋友不懂白凉粉是什么?补图了,超市都有得卖。什么牌子都可以,不用同牌子。

    青瓜凉粉的做法 步骤9

小贴士

备注:糖120克偏甜,不喜欢吃太甜,可以少放一点。
1、过滤后的小渣放入面粉,水和盐,煎面饼吃了。
2、削皮后的青瓜,做凉拌。
今天做了后才发现,青瓜全身宝,可以做成三种吃

参照这个菜谱,大家做出 85 作品

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该菜谱发布于 2019-06-16 13:23:25
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青瓜凉粉的答疑

  • 水果恰恰  2019-06-16  
    5
    厉害了我的哥
  • XZ_l52e  2020-05-15  
    3
    青瓜是…黄瓜吗?
  • STLY  2020-02-03  
    3
    内个内个,青瓜皮不是有农药么??这样吃真的没事么?🙃🙃🙃
  • 爱学做好吃的宝妈  2020-05-17  
    2
    我们这没得卖!
  • Ladycookie_5f9k  2019-10-05  
    2
    可以不煮开,直接把凉粉放在青瓜汁里化开后放冰箱冷藏吗?
    作者回复 2019-11-01  
    不行
  • Liu哦豁  2020-05-31  
    1
    吉利丁片给多少
    作者回复 2020-07-12  
    没试过哦
  • 馋-厨  2020-04-25  
    1
    用豌豆粉行吗
    作者回复 2020-05-08  
    没试过哦
  • 下厨房用户_pne9a  2020-05-02  
    1
    把白凉粉换成 吉丁利片行不
    作者回复 2020-05-08  
    没试过哦
  • 冷暖皆自扰_6cji  2019-08-16  
    1
    凉粉是不是就剩凉糕粉了?
    作者回复 2020-01-02  
    不是
  • 下厨房用户_fy05e  2019-09-22  
    1
    我想问,,为什么用皮,不用肉榨汁?

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