家传私房奶奶发糕(鸡蛋糕/马拉糕/免打发/蒸蛋糕)无油无水|超级无敌简单|食过翻寻味
我又来了😄因为这个方子真的太简单,成功率又高😁。在上次的基础上,我今天放了香草精,然后想着反正要洗打蛋器,那洗手动打蛋器和电动打蛋器其实没区别😂就用了电动打蛋器,想着反正都用了,就打发吧,于是把鸡蛋全蛋打发了下,果然口感又不一样了,很蓬松呀...
2019-11-10
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这是广东一个传统小糕点 我外婆逢年过节都会做这个 这次让我来试试看😉 比配方少添加40克糖 淡淡的甜 口感吃起来比外面 跟外婆做的不一样 会比较松点 感觉这个方法做好吃好多 哈哈
2019-09-11
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家传私房奶奶发糕(鸡蛋糕/马拉糕/免打发/蒸蛋糕)无油无水|超级无敌简单|食过翻寻味
自从奶奶中风后,已经有几年没吃过了…以前都不怎么吃…可我很怀念我奶奶,很想再吃到她的蒸蛋糕…很想她…
2020-01-12
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家传私房奶奶发糕(鸡蛋糕/马拉糕/免打发/蒸蛋糕)无油无水|超级无敌简单|食过翻寻味
哈哈哈哈哈哈哈,我又来了!继前一次把全蛋打发了以后,我今天又进阶了一下,我把蛋黄和其他材料先混合,因为太干,加了点油,混合均匀后,把蛋白单独打发了🤣该死的是我还在蛋黄糊里加了泡打粉😂于是,蒸的时候,整个糕点都要把锅盖顶起来了……我这是八寸的...
2019-11-13
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家传私房奶奶发糕(鸡蛋糕/马拉糕/免打发/蒸蛋糕)无油无水|超级无敌简单|食过翻寻味
第一次做,很成功哦🥳,面粉,绵白糖跟泡打粉白都是随意加的,但是份量掌握的不错,吃起来不会太甜,很好吃😋
2019-12-17
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家传私房奶奶发糕(鸡蛋糕/马拉糕/免打发/蒸蛋糕)无油无水|超级无敌简单|食过翻寻味
第一次做就成功了,谢谢楼主分享,可能因为我的面粉比较吸水,我用4个鸡蛋,130克面粉时面糊很干,于是我就加多了一只鸡蛋,我这次是用5个鸡蛋的,其它的跟方子做。
2020-02-19
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家传私房奶奶发糕(鸡蛋糕/马拉糕/免打发/蒸蛋糕)无油无水|超级无敌简单|食过翻寻味
这是一个完美六寸的配方 鸡蛋3个 糖75克 面粉100克 泡打粉一勺(2g) 图1到图3 先来晒晒作品哈哈哈 p4 鸡蛋打进搅拌盆 加入糖(我这次用了一半白糖和一半红糖 这个小技巧能提升整个发糕的甜味哦 两种糖的作用是能让发糕吃起来感觉...
2019-10-20
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家传私房奶奶发糕(鸡蛋糕/马拉糕/免打发/蒸蛋糕)无油无水|超级无敌简单|食过翻寻味
成功,真是一块蛋糕一个蛋,不过真的好简单,也挺好吃的,不过是有点干,跟馒头一样!下次我要加点油,弄多一点,不够吃!
2020-01-07
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