第三次做了,我用的是长帝的烤箱,170度30分钟正好,酥脆酥脆的,用的是一半的普通面粉,一半的低筋面粉,还是和之前一样,留了一点蛋清,刷了一下面,这个配方真是棒棒哒!
2022-06-23
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先把油、小苏打、鸡蛋、糖粉拌匀,最后加的面粉,进烤箱之前刷了一点蛋清,就是把那个鸡蛋留下一点点蛋清就可以了,感觉配方挺好的,做好之后酥脆非常好吃😄
2022-05-05
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只有全麦粉,就掺了20%玉米淀粉做的,也挺酥的,放到四十几克油的时候实在受不了放不下去了,就停止放油加一个鸡蛋代替了剩下的油,成品很酥,小苏打一定要和面粉拌匀了再放液体,怕不均一边会苦,肉桂粉看着放了一把,红糖也是100g,没有白糖甜
2020-05-28
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好吃,加了好多坚果碎,虽然我做出来的有点硬脆的口感,象饼干,但不影响美味😍烤了两盘,一大一小,大的可能按薄了,也或是长帝烤箱温度偏高呢,180度,10分多点颜色就深了,小的厚点,是170度,10多分钟
2020-05-24
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