黄瓜拌魔芋结

7.3 综合评分
5 人做过这道菜
时间:约20-25分钟
难度:零厨艺✌️
份量:1人份

用料  

小黄瓜 1根
魔芋结 200g
芝麻酱 1.5大勺
香油 1大勺
2大勺
生抽 2大勺
2大勺
蒜泥 8g
小米椒 2个

黄瓜拌魔芋结的做法  

  1. 将黄瓜用菜刀排散,切成块。

    黄瓜拌魔芋结的做法 步骤1
  2. 烧一锅沸水,放入魔芋结煮熟,捞出放入饮用冷水中,过凉,沥干。

    黄瓜拌魔芋结的做法 步骤2
  3. 在芝麻酱中加入香油、生抽、醋、糖和蒜泥,拌匀成调料汁。

    黄瓜拌魔芋结的做法 步骤3
  4. 将黄瓜和魔芋结装盘,淋上调料汁,撒上小米椒圈,吃之前拌匀即可。

    黄瓜拌魔芋结的做法 步骤4

小贴士

1.菜谱中的芝麻酱是直接用的,没有稀释,出来的酱汁比较粘稠,如果喜欢稀一点的可以加水稀释一下。
2.稀释方法:在芝麻酱中加入少许热水,一边加一边搅拌,直到芝麻酱变得有流动性,不再特别粘稠。

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该菜谱发布于 2019-06-09 15:02:36
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