清炒西瓜皮

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这道满满儿时记忆的菜,记得儿时家里每年几乎都会种西瓜,到暑假西瓜吃剩下的皮是不舍得扔掉的,去皮清炒是极好的搭粥下饭菜

用料  

西瓜皮 1个
少许

清炒西瓜皮的做法  

  1. 西瓜皮刨去,西瓜囊去净,洗干净切细条,撒少许盐腌制片刻。腌制片刻后要把西瓜皮出的水份滤掉。

    清炒西瓜皮的做法 步骤1
  2. 剥几个大蒜,拍碎,下油锅和西瓜皮一起翻炒。炒软即可出锅吃了。觉得味道不够的也可以加点生抽!一道清爽可口的菜就做好了。是不是很简单!

    清炒西瓜皮的做法 步骤2

小贴士

喜欢吃辣的也可以放点辣椒一起炒,这样更有味哦!
 

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该菜谱发布于 2019-06-06 08:21:57
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