紫米小米藕粉粽 宝宝辅食天天学

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端午将至,好多爸爸妈妈都来催我分享包粽子啦!天天我怎么舍得让你们失望呢,今天就来分享一款好吃又营养的紫米小米藕粉粽。

美貌的紫色让人特别有食欲,加入了一点藕粉让粽子看起来亮晶晶的,而且口感也更Q弹软糯。这款粽子可谓一次性满足三个营养愿望,既有紫米补铁补蛋白质,又有小米健脾和胃,还有藕粉清热生津,宝宝适量食用,还是很不错的哦~包粽子的手法有好多呀,我就只会这一款了哈哈哈哈,这叫四角粽包法。

建议月龄:12m+

用料  

紫米 100g
小米 10g
藕粉 10g
糖粉 5g
清水 适量

紫米小米藕粉粽 宝宝辅食天天学的做法  

  1. 紫米、小米分别提前浸泡,沥干水分后混合

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  2. 倒入糖粉融化搅拌融化

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  3. 藕粉加入一点点清水兑开

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  4. 倒入藕粉糊混合均匀

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  5. 烧开一锅水,放入粽叶烫一下

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  6. 两片粽叶叠起,剪掉头尾

    紫米小米藕粉粽 宝宝辅食天天学的做法 步骤6
  7. 在3分之1处卷起呈漏斗状(观看视频更直观)

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  8. 勺入馅料,压紧

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  9. 拇指两边向中间收拢,翻叠过来封紧(观看视频更直观)

    紫米小米藕粉粽 宝宝辅食天天学的做法 步骤9
  10. 用绳子给它来个“五花大绑”

    紫米小米藕粉粽 宝宝辅食天天学的做法 步骤10
  11. 锅中注水,粽子放入

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  12. 用一个瓷碗盖着不让粽子浮起

    紫米小米藕粉粽 宝宝辅食天天学的做法 步骤12
  13. 中小火煮约60-90分钟

    紫米小米藕粉粽 宝宝辅食天天学的做法 步骤13
  14. 出锅后放入冷水里浸泡一下再拆开

    紫米小米藕粉粽 宝宝辅食天天学的做法 步骤14
  15. 健康又美貌

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  16. 好吃又不腻!

    紫米小米藕粉粽 宝宝辅食天天学的做法 步骤16
  17. 还可以沾上白糖来吃哦

    紫米小米藕粉粽 宝宝辅食天天学的做法 步骤17

小贴士

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该菜谱发布于 2019-06-05 11:51:50
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