平底锅烤韭菜
7.9
综合评分
76
人做过这道菜
懒饭App
时间：约5-10分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
平底锅烤韭菜的做法
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把韭菜摘洗干净，沥干水，用牙签把韭菜头给串上。
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锅内放油，小火爆香蒜末后，盛出放在碗中。
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蒜油碗中加入一勺黄豆酱、1茶匙辣椒粉、孜然粉；半茶匙胡椒粉、适量盐、糖、芝麻；拌匀，备用。
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韭菜放入平底锅中，尾端较长的稍微弯曲一下放入，保持小火煎烤，韭菜上刷一层油，韭菜受热慢慢变软，不断的刷上混合烧烤酱，翻个面，接着刷一遍；大约2-3分钟，韭菜就熟了，夹出。
小贴士
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