鲍鱼仔(干)煲汤

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鲍鱼,以前总觉得很贵吧
现在,一两元一个鲍鱼仔(干),一斤也不贵,比较鲜活,煮汤特香,大家尽情各种煮

用料  

鲍鱼仔(干) 适量
1只
或煲排骨 适量
花胶 适量

鲍鱼仔(干)煲汤的做法  

  1. 鲍鱼干的味道很香

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤1
  2. 三百头的鲍鱼一抓煮的都不心疼

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤2
  3. 煲的虫草汤

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤3
  4. 鲍鱼仔很小,也很方便,提前一晚冷水泡,就可以了哟

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤4
  5. 吃起来糖心😍小朋友都喜欢

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤5
  6. 煮的小花胶汤

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤6
  7. 不管煮汤煮粥,小朋友都喜欢,也可以切花,这样小朋友吃起来更方便

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤7
  8. 花胶的泡发请参考花胶冻的菜谱

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤8
  9. 小花胶

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤9
  10. 这个会有点腥,泡发好,煮起来就没那么腥了

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤10
  11. 泡发后

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤11
  12. 好喝~~

    鲍鱼仔(干)煲汤的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2019-06-03 16:50:19
471 收藏


鲍鱼仔(干)煲汤的答疑

  • 谭小姐__m9wu  2019-10-04  
    2
    鲍鱼仔煲虫草放什么一起煲呀
    作者回复 2019-11-09  
    猪肉猪骨鸭肉都行吖🌝
  • 列可  2020-10-17  
    1
    一两元一个?你能卖点我吗?我买的是300多一斤的
  • 芹食记  2019-07-11  
    1
    我把鲍鱼仔切成半了……还没煮……在泡着,不知道会不会影响口感
    作者回复 2019-07-12  
    不切里头心甜甜的
  • janet5831_7wzv  2019-07-09  
    1
    为什么干鲍炖了4个多小时还那么硬
    作者回复 2019-07-12  
    你泡发了吗
  • A涵贝贝她亲娘柯  2022-07-16  
    0
    为啥我用鲍鱼干炖鸡汤,鲍鱼吃起来有点腥
    作者回复 2023-01-18  
    泡发没,放点姜片,或者冬菇这些煮看看
  • So-46  2022-03-13  
    0
    花胶在哪买
    作者回复 2022-10-10  
    干货店就有哈
  • FANGJIAYU  2019-06-13  
    0
    鲍鱼仔泡发后还要处理肠肚吗?
    作者回复 2022-10-10  
    这种基本不用哈
  • Yannis_88  2021-04-27  
    0
    干鲍一般泡发多久?
    作者回复 2021-07-08  
    看大的还是小的,一般这种小的泡发一两个小时绰绰有余了
  • yuan1989yuan  2021-05-23  
    0
    请问怎么泡发呀,买了不会泡
    作者回复 2021-07-08  
    小鲍鱼想快速就煮开一分钟,马上泡冷水即可。其实直接冷水泡也行
  • ABC兰心蕙质_2rmd  2019-09-09  
    0
    我前不久买了40头的干鲍鱼,600块钱,不知道怎么吃,看了您做的,我也试试。
    作者回复 2019-09-19  
    好的

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