红烧豆腐皮

Name: 红烧豆腐皮
Ingredients: 300克豆腐皮; 50克木耳; 适量姜、八角、桂皮、盐、酱油、干辣椒、素高汤

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第一次做这道菜，没有特意的去称豆腐皮，家里有两张必须烧了，木耳是家人帮忙泡的，数量比较多，我抓了一半，一半去熬汤了。也没有高汤，用水代替了，家里有吃剩的红烧肉的汤汁（吃素的亲严格按照配方）当高汤了，只是不是素的。也没有辣椒不吃辣，味道还不错

用料

因为我高汤改为水，冷水放进热油锅里还是挺吓人的，我是换了煤气后再烧的

家常菜红烧

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-02 17:42:52

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