320g粉,220g水,面团挺软。上次剂子太小,这次剂子太大,足足100g,好厚一张,而且我的锅太小,感觉四边没怎么起鼓,下次估计70-80g一个就行了。煎好直接盖起来,冷了之后还是软软的,下礼拜的午饭主食有着落了。
2020-03-29
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一半量只做出了四张饼不造为什么😢 两天的早餐! 一天是鸡蛋+鸡蛋干++酱牛肉+紫甘蓝+烤冷面酱 一天是煎鸡胸肉+紫甘蓝+豆腐干+烤冷面酱+辣椒粉 喜欢全麦这种口感! #早餐•2020年5月23日#
2020-05-23
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按照作者的比例,做出来了 用了150g黑麦面粉 90g水 一点点盐 用面包机揉面 揉完拿出来 按照作者的步骤完成 按照原来的比例,这个量应该可以做出4个饼皮 没有擀面杖,做出来3个
2020-02-12
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