绿豆糕(不用过筛哦!)

2 人做过这道菜
端午必做,送家人,送朋友!还可以做给班级里的孩子们吃!

用料  

绿豆 600克
细砂糖 适量
黄油 适量
麦芽糖 依自己口味添加

绿豆糕(不用过筛哦!)的做法  

  1. 无壳绿豆600g,洗净,倒去浑水!到水干净(如图)即可!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤1
  2. 可以浸泡,也可以直接上锅蒸!我没有浸泡,直接高压锅蒸!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤2
  3. 高压锅大约蒸45分钟的样子!中小火!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤3
  4. 出锅后,用料理机打成泥,这样就不用过筛了!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤4
  5. 绿豆泥➕色拉油➕黄油➕白砂糖➕适量纯净水!选择点动搅打,高速4-5档!记得千万不要用8档,高速搅打容易空转!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤5
  6. 打好后的绿豆泥!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤6
  7. OK!非常细腻,比过筛的更细滑哦!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤7
  8. 打好后的绿豆泥倒锅里翻炒!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤8
  9. 炒干水分,绿豆泥成团不分开就好了!如果喜欢干的炒到绿豆泥团开裂!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤9
  10. 搓成35g左右小团,待冷却!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤10
  11. 压模!装盒!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤11
  12. 不同花色来一波

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤12
  13. 总共压了42个!一盒6个刚刚好!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤13
  14. 装袋塑封!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤14
  15. 装盒!一盒6个!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤15
  16. 贴上标签!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤16
  17. 颜值瞬间提高!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤17
  18. 送好有面子!主要纯绿色安全!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤18
  19. 完美!

    绿豆糕(不用过筛哦!)的做法 步骤19

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

绿豆糕(不用过筛哦!)相关分类

该菜谱发布于 2019-05-31 18:11:47
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绿豆糕(不用过筛哦!)的答疑

  • 颖宝0528  2019-05-31  
    4
    多少钱一盒
    作者回复 2019-05-31  
    只送朋友,不卖!因为卖的话得做很多,太累了!如果自己吃,完全可以自己做哦!
  • Jodieliu  2019-05-31  
    3
    多少钱一盒呀
    作者回复 2019-05-31  
    只送朋友不卖的哈!
  • 莫长英  2019-06-03  
    1
    谢谢老师分享
    作者回复 2019-06-03  
    🙂🙂
  • 相思有用  2019-06-08  
    0
    亲,你黄油用了多少
    作者回复 2019-06-08  
    黄油我是随便放的,不多,因为我送我外婆,老人不喜欢那种奶香味,所以毛估计差不多50-80g

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