武汉烤小龙虾

1 人做过这道菜
武汉人热天qí 烧烤哪有不点小龙虾滴?
其实这个菜很简单,就是小龙虾要刷、开背、要串很麻烦。

用料  

小龙虾 两斤
孜然 适量
花生油 适量
适量
料酒 适量
少许
辣椒粉 适量

武汉烤小龙虾的做法  

  1. 准备工作:买龙虾的时候要买比较小的,然后要店员揪成虾球,去头抽肠,回来小龙虾一个个用牙刷刷干净,然后用剪刀开背去脚。

  2. 腌制:小龙虾,盐,糖,料酒,孜然,辣椒粉,花生油搅拌均匀,腌制一小时以上。

  3. 腌好后串好小龙虾,预热后的烤箱180度,5到8分钟。(烤箱温度时间要以自己的为主)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-31 12:31:42
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武汉烤小龙虾的答疑

  • peach酱_  2021-05-08  
    0
    用你的方子烤过,蛮不错~
    作者回复 2021-05-10  
    么么哒,嘿嘿

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