银耳莲子羹

a.银耳冷水浸泡三四个小时后去掉黄色部分，撕成小碎瓣。                                                                           

b.莲子提前十分钟浸泡。                                c.分别洗干净其他材料。

d.将银耳、莲子、桂圆干放入电饭煲，水位没过银耳，高出2、3厘米即可，煮40分钟。                                                                      e.放入枸杞、冰糖适量（可根据自己的需求）搅拌，继续煮20分钟，即可。