「超美味」冰糖柠檬膏|电炖锅·炖盅美食·隔水炖

「超美味」冰糖柠檬膏|电炖锅·炖盅美食·隔水炖的答疑

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  不会做吃的的吃货  2019-05-30  

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  你这是隔水炖的吗？
  
  作者回复 2019-05-30  

  是的喔，隔水炖的
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  爱美食的沁心  2019-11-22  

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  我炖的总有点苦味，正常吗？籽都挑干净了啊
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  遇见李先森  2019-08-15  

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  无籽香水柠檬可以做吗？
  作者回复 2019-08-22  

  可以的
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  C小霞_4epv  2019-08-17  

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  选燕窝的可以吗？要炖多久啊？
  作者回复 2019-08-22  

  可以的，建议先炖4个小时，看看状态再选择加多少时间
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  crayon_comk  2020-09-22  

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  楼主，柠檬:冰糖1:2，是按照重量来计算的吗？
  作者回复 2020-11-28  

  对的噢,不用非常严格,你取个大概就好,成品甜了冲泡时 取少一些,淡了就多取些
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  Xin湲麻麻  2020-11-27  

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  我炖了12个小时还是稀的不是膏而且味酸苦可以再加糖炖会吗
  作者回复 2020-11-28  

  请问您的冰糖量有加够吗？苦的话可能是籽没有去除干净,一点籽经过长时间炖,都会苦噢；还有可能是柠檬收尾两端保留了,那个白色的比较多,一般是去除的,不然会苦噢。稀的话可能是柠檬的品种,有些柠檬汁水比较多。您可以尝试添加冰糖的量,但成品会比较甜,冲泡的时候就不要取太多噢~没有及时回复,望谅解
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  在吃的路上123  2020-03-02  

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  炖了不稠的伙伴联系最后把炖盅端到火上加热一两分钟再冷却就会变稠了
  
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  下厨房用户_lhemb  2020-03-14  

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  隔水炖冰糖容易融化吗？
  作者回复 2020-04-14  

  每个锅都不一样的哈 可以看看自己的锅炖煮的怎样
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  Bazinga-Sheldon  2020-03-29  

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  要加水吗
  作者回复 2020-04-14  

  不用加水的哈 要在无水的环境哈
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  荨找，筷楽.  2020-03-28  

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  你好，我想问下为什么我做出来会苦的呢？柠檬籽我也去掉了，什么地方出错了吗？