西葫芦胡萝卜虾皮饼
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人做过这道菜
卷毛猫猫猫
蔬菜小饼，营养美味，孩子很喜欢吃
用料
西葫芦胡萝卜虾皮饼的做法
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西葫芦，胡萝卜擦成细丝，撒2勺盐，把丝腌出水，腌软了一会好摊饼
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虾皮洗净，葱切碎（家里没小葱了，我这切的大葱叶，有点像芹菜了）
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打入两个鸡蛋，加入十三香，白胡椒粉，两勺淀粉
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大概的搅拌一下
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加入一碗面粉，搅拌均匀，干就加点水，稀了就加点面粉，撒入一把芝麻，我家的白芝麻，看出来
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搅拌均均，不干不稀的，挖一勺能自然落下的状态
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电饼铛刷油，挖一勺在上面用勺子按成饼状，中火烙制，加盖，一面熟透，翻面，烙制熟透，有点焦焦的会外脆里嫩！很好吃！
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加了点淀粉会比较有弹性，有韧劲，口感更好，当然你也可以不加的，一样好吃😋。 也可以直接摊一块大的饼，切了吃，或者卷个火腿肠也不错👍
小贴士
里面的蔬菜，可以自己添加，比如芹菜丁，洋葱碎……还有啥，你们想出来也告诉我噢
