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土豆饼

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我不是乔治的厨房  我不是乔治

用料  

土豆 1个
鸡蛋 1个
面粉 40克
胡萝卜 小半根
葱 两根
瘦肉（火腿） 一小块
胡椒粉、盐、鸡精、酱油 适量

土豆饼的做法  

  1. 土豆去皮，蒸20分钟后压泥

    土豆饼的做法 步骤1

  2. 一小块瘦肉切成末，加点酱油、盐、鸡精和胡椒粉腌制一会（家里没有火腿，就随便切了点瘦肉替代，这个可以不加）

    土豆饼的做法 步骤2

  3. 胡萝卜一小块、葱切粒，打入一个鸡蛋

    土豆饼的做法 步骤3

  4. 以上所以材料加上面粉，搅拌均匀就可以开始煎了

    土豆饼的做法 步骤4

  5. 小火煎到两面金黄就可以了，盘子可以垫一张吸油纸进行吸油

    土豆饼的做法 步骤5

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土豆饼相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-25 17:38:25
149 收藏
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土豆饼的答疑

  • 苏小妹a(下厨房)
    苏小妹a  2019-05-25  
    0 赞
    请问需要加水吗？
    作者回复 2019-05-25  
    没，蒸完土豆泥本来就比较湿的，而且也有加鸡蛋

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