爽口醋溜木须肉
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人做过这道菜
戴小厨sarwen
好久没有更新，不太会做饭了，确实酸甜可口好下饭
用料
爽口醋溜木须肉的做法
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木耳提前泡三十分钟，鸡蛋加两勺水打散（加水鸡蛋会更嫩），冲切段姜切丝，黄瓜胡萝卜切菱形片，肉切片加一点鸡蛋液和淀粉抓匀
酱汁：生抽老抽，糖，醋，耗油，料酒，盐，玉米淀粉调好汁备用
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热锅烧油，先把鸡蛋炒熟，盛出备用，再烧油六成热下肉片炒熟，倒入葱片姜丝爆香，倒入黄瓜胡萝卜木耳翻炒断生，然后倒入酱汁大火收汁出锅
