冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕（内含巧克力冰淇淋做法）

Name: 冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕（内含巧克力冰淇淋做法）
Ingredients: 80克消化饼干; 400克牛奶香草冰淇淋; 30克黄油; （没用完）巧克力冰淇淋用料; 125克炼乳; 250克淡奶油; 50克牛奶; 50克可可粉; 巧克力淋面; 120克黑巧克力; 40克黄油

1 人做过这道菜

易丹丹

同事过生日，大家点了一个冰淇淋蛋糕，我不能认输啊，四处查找资料，在B站上找到了几个配方，综合了一下，效果还不错，就像在吃一个大梦龙～

用料

消化饼干	80克
牛奶香草冰淇淋	400克
黄油	30克
巧克力冰淇淋用料	（没用完）
炼乳	125克
淡奶油	250克
牛奶	50克
可可粉	50克
巧克力淋面
黑巧克力	120克
黄油	40克

冰淇淋巧克力脆皮梦龙蛋糕（内含巧克力冰淇淋做法）的做法

黄油融化，消化饼干敲碎，拌匀，放在6寸蛋糕模底，用任何办法压实。
把冰淇淋放在蛋糕模里即可😂在消化饼干底上铺第一层冰淇淋，建议先铺巧克力冰淇淋，这样配色就是黑白黑，更有层次感，且巧克力皮和巧克力冰淇淋口味可以区别开来。铺好后放冰箱冷冻柜冻2小时再铺第二层。忘了拍图片
提前把冰淇淋拿出来融化，把半融化的香草冰淇淋铺在巧克力冰淇淋上，抹平，放回冰柜冻2小时
巧克力隔水融化，加入黄油搅拌均匀，制作成脆皮淋酱，这个份量差不多刚好够淋一个6寸蛋糕，还剩一点。动作要快哦，不然很快形成脆皮就没法流下来了。
撒上爱吃的坚果，记得提前烤一下切碎，再摆上草莓等你爱吃的水果。不喜欢或嫌麻烦的可以不加直接开吃。这个图是试验做的一个小蛋糕，巧克力冰淇淋层和巧克力皮挨在一起像是一整块巧克力