北京麻酱烧饼
#早餐•2019年8月21日# 北京麻酱烧饼 烧饼改良了做法,更新菜谱继续进步!谢谢亲爱的@I心有山海静而无边 提供的方法和小窍门儿,还有客串出演😘😘友友们早上好噢🌞🌹
2019-08-21
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#午餐•2019年5月14日# 北京麻酱烧饼 好久不做烧饼了,这次为了消耗麻酱,顺便整理了保存许久的菜谱😁
2019-05-14
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第二次尝试,1.5倍的量,能做9-10个大烧饼。配方多加了点水,减了点香油,这样的面团略软容易收口,也不至于太多油。好吃极了!
2020-10-10
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2020-04-16
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味道很好,方子写的很细致。原配方我做了11个,算是小烧饼了。香油需要根据麻酱情况调整用量,下次少放点香油。
2020-09-06
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香是挺香,就是没有外面买的那种壳脆脆的感觉,是不是没先烙后烤的缘故。
2020-03-20
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椒盐的
2019-05-19
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#中式面食-饼类# 面粉:北大荒富强小麦粉 蛋白质11.6。180g水,面很软,和到黏而不沾。 烤完开裂,发过了,大约是第一次做,手慢,时间过长了。如果烙是否能避免? 折叠用了另一个方子,卷了两次。最后用包包子的方式收口。 麻酱汁有点多,...
2021-12-04
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