冬瓜排骨汤

Name: 冬瓜排骨汤
Ingredients: 500克冬瓜; 200克排骨; 20ML料酒; 3克盐; 1包方便面粉包; 1根香菜

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杜府私房菜

冬瓜，清热去火的圣品，做汤的搭配多种多样，容易把握且非常入味的食材👐

用料

冬瓜	500克
排骨	200克
料酒	20ML
盐	3克
方便面粉包	1包
香菜	1根

冬瓜排骨汤的做法

排骨洗净，锅入底油将排骨翻炒两分钟。
冬瓜下锅与排骨翻炒两分钟，加料酒
加盐，注水盖过食材。
撇去浮沫……炖煮至冬瓜透明软烂。
加入方便面粉包，香菜沫，30秒后出锅。
出锅咯。闺女把冬瓜全吃了☞

小贴士

冬瓜一定要炖至软烂方能入味，香菜自觉必要，提升整个汤的清香

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该菜谱发布于 2019-05-09 19:06:21

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