醋泡大蒜

5 人做过这道菜

用料  

大蒜 6斤
陈醋 2斤
香醋 2斤
冰糖 500克
白糖 100克

醋泡大蒜的做法  

  1. 新大蒜出来了,一起买了8斤,没用完

    醋泡大蒜的做法 步骤1
  2. 剥去外皮和跟须

    醋泡大蒜的做法 步骤2
  3. 为了方便以后好吃,剥小点

    醋泡大蒜的做法 步骤3
  4. 装瓶,冰糖白糖,8分满

    醋泡大蒜的做法 步骤4
  5. 倒入香醋陈醋,一个月见分晓。

    醋泡大蒜的做法 步骤5

小贴士

瓶子无水无油,大蒜最好剥小,差不多装了6斤左右进去。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-05-05 11:37:31
492 收藏


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醋泡大蒜的答疑

  • 小学徒厨房  2020-03-04  
    1
    蒜头和醋要煮开吗
    作者回复 2020-03-05  
    我没有煮开,直接放瓶子
  • 下厨房用户_josla  2022-05-01  
    0
    请问要洗吗
    作者回复 2022-05-03  
    我没有洗,剥的时候注意点就可以了
  • Delphine_荣  2021-05-31  
    0
    放在冰箱还是外面?多少度合适?
  • 紫罗兰兰兰兰兰  2020-06-04  
    0
    要放盐吗?
    作者回复 2020-06-04  
    我每次都没放盐
  • 半岛伊人  2020-05-31  
    0
    白糖和冰糖不用煮化开吗?直接放进去就可以了吗?谢谢
    作者回复 2020-05-31  
    是的,不用煮开最简单的方法,今天又买了5斤准备用白醋泡😀
  • 霞学爱做美食  2020-05-01  
    0
    香醋是什么?
    作者回复 2020-05-02  
    超市里面卖的镇江香醋
  • A玉蜻蜓  2020-03-06  
    0
    泡多久可以吃?
    作者回复 2020-03-07  
    一个月
  • CLW1314520  2019-11-17  
    0
    糖放多少
    作者回复 2019-11-17  
    菜谱里面有啊,看你的大蒜多少,这个菜谱的糖量刚刚好。
  • A�图妈手作�  2019-05-10  
    0
    只用陈醋行吗
    作者回复 2019-05-10  
    可以
  • 这样腌蒜有亚硝酸盐吗?
    作者回复 2019-05-05  
    没测过

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