小美版黄瓜炒河虾
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火火77
小美锅无油烟爆炒
无比鲜美
无比鲜美
用料
小美版黄瓜炒河虾的做法
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准备食材
黄瓜削皮再后削片 黄瓜籽不要
想要追求精致，就把河虾的脚和须剪了
我没剪 不喜欢光秃秃的虾
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30g油倒入主锅，放入生姜片
2分钟/V键/反转小勺 爆香
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音乐响起 倒入河虾，加5g料酒
3分钟/V键/反转小勺
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音乐响起，取出河虾，油留在锅内
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倒入黄瓜片，加5克生抽，3g盐，3g糖（可不加）
6分钟/120℃/反转小勺
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最后1分半钟时，从量杯口倒入河虾
音乐响起，开盖，洒上胡椒粉和葱花
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起锅
慢慢享用吧
小贴士
黄瓜的烹饪时间自行调整，6分钟是比较酥软，如果想要爽脆，时间可以调为4分钟
