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咸蛋黄茄子（少油健康版）

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用料  

咸蛋黄 5个
茄子 1个
盐 2克
油 20克

咸蛋黄茄子（少油健康版）的做法  

  1. 茄子去皮切块

    咸蛋黄茄子（少油健康版）的做法 步骤1

  2. 蒸熟，取出放置一旁

    咸蛋黄茄子（少油健康版）的做法 步骤2

  3. 再将咸蛋黄蒸熟

    咸蛋黄茄子（少油健康版）的做法 步骤3

  4. 咸蛋黄捣碎

    咸蛋黄茄子（少油健康版）的做法 步骤4

  5. 锅中加入适量植物油 将咸蛋黄下入锅中翻炒片刻

    咸蛋黄茄子（少油健康版）的做法 步骤5

  6. 再加入蒸好的茄子搅拌均匀

    咸蛋黄茄子（少油健康版）的做法 步骤6

  7. 出锅完成啦！✌✌✌

    咸蛋黄茄子（少油健康版）的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-05-01 12:15:53
89 收藏
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咸蛋黄茄子（少油健康版）的答疑

  • 小幺吉(下厨房)
    小幺吉  2019-05-15  
    0 赞
    请问好吃吗？不用油炸茄子的话
    作者回复 2019-05-16  
    还好吧，其实做这个的时候我忘记放盐了所以还一般

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