美貌与美味兼具的泰式芒果糯米饭
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人做过这道菜
不念过去不惧将来的濬濬
三月，在上海能买到很好吃的水仙芒。
价格也特别实惠，所以这段时间会经常吃。
价格也特别实惠，所以这段时间会经常吃。
用料
| 糯米200 | 克 |
| 芒果1-2 | 个 |
| 椰浆100 | 克 |
| 糖3 | 克 |
| 盐2-3 | 克 |
| 斑斓叶 | 1-2片 |
| 玉米粉 | 3克 |
美貌与美味兼具的泰式芒果糯米饭的做法
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糯米洗净用纯水浸泡30分钟以上
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洗净斑斓叶，剪小段。将湿润的蒸笼布垫在蒸笼上，放上斑斓叶。
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将浸泡好的糯米放在蒸笼上蒸30分钟，后稍微翻一下，再蒸15分钟。直到所有糯米饭都蒸熟。
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趁热把椰浆和糖盐拌入糯米饭中，静置放凉，如果刚拌好偏湿无所谓，等糯米饭吸收好汁水就会没那么湿了。
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切芒果，尽量均匀好看吧……
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淀粉放水取少量椰浆煮开，放入糖和盐，根据口味酌情放。然后将水淀粉倒入煮开关火。就是芒果糯米饭的top了。
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装盘，取少量薄荷叶装饰即可。
