香糯桂花条头糕
2
人做过这道菜
Y和囡
从小喜欢吃甜食的我，对甜而糯的条头糕更是情有独种，今天这个菜单，做的成品甜糯可口，常温三天口感还是软软的，超赞！
用料
香糯桂花条头糕的做法
-
澄面60克加入100克开水烫面成团再加入10克猪油揉均
-
糯米粉200克加水170克和澄面团一起揣揉成均匀的面团，分割搓成长条
-
长条压扁包入豆沙整成型
-
整形后搓几下
-
硅胶垫上洒上干桂花，把搓成的长条滚一下均匀沾上桂花
-
长条切成8厘米长的条
-
蒸锅垫上油纸把条头糕放上，开水蒸7分钟即可
-
蒸好稍冷用刷子刷点油防粘，然后用保鲜膜一个个包起存放
小贴士
1，糯米食品一般吃多少做多少，这个方子做的条头糕保存三天还是软软糯糯的，
2，开水上锅蒸7分钟足够
2，开水上锅蒸7分钟足够
