打开生蚝的方法(超简单哦)

7 人做过这道菜
经历了一个血的教训,发现下面这个方法更好打开

用料  

生蚝 适量

打开生蚝的方法(超简单哦)的做法  

  1. 在生蚝尾部会有一个连接的缝隙

    打开生蚝的方法(超简单哦)的做法 步骤1
  2. 用生蚝刀或者是厚一点带尖儿的刀,一点一点的撬

    打开生蚝的方法(超简单哦)的做法 步骤2
  3. 会撬开如图的一点缝隙,然后在开就轻松多了

    打开生蚝的方法(超简单哦)的做法 步骤3
  4. 撬开缝隙后顺着边缘在里面划一刀(为了断开连接的部位),然后就可以轻松打开了

    打开生蚝的方法(超简单哦)的做法 步骤4

小贴士

一定要带厚手套哦!不然会比较危险,昨天开的时候,在前面缝隙不好插刀一下扎到了手上,今天继续开发现在尾部更好开,但是也一定要带手套呀,以防万一!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

打开生蚝的方法(超简单哦)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-24 14:47:14
1472 收藏


打开生蚝的方法(超简单哦)的答疑

  • 8308  2019-10-25  
    82
    我是扎了四刀以后才看到你发的
  • 原来是西瓜  2020-03-08  
    7
    蒸两分钟,更加好开
  • 复制丢丢  2020-04-03  
    5
    直接蒸就自己开口了
    作者回复 2020-04-07  
    开不了得,需要自己打开清洗,看具体方法哈
  • 湘妹子  2020-02-24  
    2
    我也是从前面慢慢撬的,下次用你的方法,谢谢
    作者回复 2020-03-03  
    不客气,主要是方便不伤手就行了😀
  • 下厨房用户_iqb8a  2019-11-13  
    2
    谢谢,血的教训
    作者回复 2019-11-14  
    我也是流过血才发现😂
  • 萍子1007  2021-03-04  
    0
    流血了,两箱生蚝,搞定了一小半,疯了
    作者回复 2021-03-07  
    最好戴上个手套,我第一次弄也扎到了手,后来发现这个方法比较快一点儿
  • 施小沐  2020-04-12  
    0
    好像不太行,别人先敲碎一个小口方法更好使
    作者回复 2020-04-17  
    自己怎么方便怎么弄就可以了😀
  • 亦家  2020-03-28  
    0
    刚收到一箱生蚝,不知从何下手。感谢分享技法👍
    作者回复 2020-04-07  
    😀😀
  • 木可屋  2020-03-20  
    0
    我还是打不开,力气不够吗😖😩
    作者回复 2020-04-07  
    掌握技巧就好了,但是注意别伤到手
  • 下厨房用户_oi1ed  2020-03-24  
    0
    撬开后才洗还是没撬前洗?要刷吗?
    作者回复 2020-04-07  
    撬开前刷一下泥,打以后简单冲一下就行了

以上留言由作者回复后显示