酱香小土豆

2 人做过这道菜

用料  

小土豆 半斤个
蚝油 半勺
香叶 两片
八角 1个
生抽 半勺
半勺
葱姜蒜适量

酱香小土豆的做法  

  1. 小土豆洗干净后上锅蒸7分钟,蒸到可以用筷子戳动

  2. 锅里放入适量的油,不用太多,把蒸好的小土豆放入锅内,用锅铲碾压下,煎到金黄色,放入切好的葱姜蒜,香料。煎香后,放入半勺酱油,半勺耗油,半勺糖。注意要转小火,以免糊锅。然后尝下咸淡。一般来说不用再加盐了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-04-21 15:21:42
110 收藏


作者Esther、的其他菜谱

酱香小土豆的答疑

关于酱香小土豆的做法还有疑问? 提一个问题