肉末干贝虾米粉丝锅
8.0
综合评分
7
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叠-影
用料
肉末干贝虾米粉丝锅的做法
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干贝和虾米洗净，倒入清酒，用温水泡着；粉丝放入温水，倒点老抽和色拉油泡下。
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泡好的干贝和虾米用水洗过，干贝松松捻碎；粉丝稍泡软捞出，用厨房剪刀多剪几下。
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找到一锅，锅底用厨房纸巾抹点油，先备着。
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油锅爆香姜末蒜片
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放入干贝虾米、清酒味淋炒炒
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放入辣椒丝炒下
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正好有之前炒好的肉末，冰箱冷冻拿出来直接倒进去，一勺蚝油、一勺绵白糖、一勺生抽，炒匀。
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倒入粉丝
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用筷子翻匀
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一起倒入之前准备好的锅里
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小火，筷子多翻拌，焗干汤汁。
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加点鸡精，一点葱花。
