蓝莓的话,就用水果超市那种一盒一盒装好的,我用了四盒。这是一升容量的密封瓶子,蓝莓冲洗几遍,晾干,开始一层蓝莓一层冰糖往里放,白酒倒满封盖。
西梅是一样的道理,因为楼主的城市不容易买到青梅,所以就直接用了西梅,这是两升的瓶子,白酒是用得普通的42度的牛栏山,四瓶白酒最后还剩不到半瓶。
开始的几天,要经常把瓶子上下颠倒,保证冰糖融化以后充分融入到酒中。这是放置了一个月的颜色变化,果子都飘起来了而且蓝莓酒实际上看起来比照片里深很多,表面都已经泡的光滑,像珍珠奶茶一样Q弹。
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