淡奶油面包卷(普通面粉)
做出来太实了,不蓬松,180℃,20分钟,烤太焦了,失败
2022-05-15
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2020-06-30
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有点硬,面粉太多了可能
2020-05-14
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#晚餐•2020年5月6日#可能烤久了 皮太干
2020-05-06
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第一次做
2020-04-07
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普通面粉300克,玉米油20克,糖30克,乳清180克,土鸡蛋一个,酵母是随便放的,发酵后特别容易起膜,烤出来挺香的,无黄油也很好吃。
2020-04-05
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#午餐•2020年3月23日#
2020-03-23
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配方很棒!
2020-03-22
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上周第一次挑战面包 ,心急没有发酵好,做别的方子失败了,这次没黄油了,搜了一圈发现这个,正好消耗慕斯剩下的奶油,冷藏发酵一晚再进烤箱,今天烤完松松软软~面包技能解锁成功[耶]
2020-03-14
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这也太成功了,我要骄傲了😄😄😄
2020-03-05
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因为用的是普通面粉,口感感觉还是不够
2020-03-04
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面沒揉好,麵包沒那麼軟。
2020-02-22
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按比例做的,感觉不甜,可能是我用牛奶的原因吧。如果是像我一样用小烤箱的话,温度太高了,没有看着容易糊掉,我用了150°烤了25分钟,也太高了,而且考的有点久,面包总体有点干。可以用120°左右的温度,然后再面团中用少量的油去替代牛奶,可以让...
2020-02-18
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有点偏硬了,细细品的时候挺好吃的,面没揉好,微微有点烤馒头的感觉 哈哈哈哈哈哈
2020-02-17
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蛋液刷太多了,皮有点硬😂,不过已经掌握了大概技术。
2020-02-16
封门不封心,禁足不禁手,心灵则手巧
2020-02-11
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2020-02-08
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烤了两种大小的,大的180度40分钟时间有点过了
2020-02-05