嫰滑牛奶鸡蛋羹

7.9 综合评分
21 人做过这道菜
每次出差回来女儿就想吃我做的各种炖鸡蛋🥚,今天来分享一下嫩滑牛奶鸡蛋羹吧!

用料  

鸡蛋 2个
纯牛奶 一瓶
白糖或者麦芽糖或者盐, 少许

嫰滑牛奶鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋一个(一人吃就一个,两人吃两个,我有2⃣️宝所以每次做两个鸡蛋一瓶牛奶、一个鸡蛋只要半瓶牛奶就可以了、

    嫰滑牛奶鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 牛奶,奶粉也可以

    嫰滑牛奶鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 加了半瓶牛奶

    嫰滑牛奶鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 用筷子搅拌均匀后用过滤勺过滤掉泡沫和打不均匀的蛋清

    嫰滑牛奶鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 盖上盖子或者保鲜膜,记得要有洞的盖子,或者保鲜膜上用牙签扎几个洞

    嫰滑牛奶鸡蛋羹的做法 步骤5
  6. 水开后放入锅中大火纯5-8分钟即可享用

    嫰滑牛奶鸡蛋羹的做法 步骤6
  7. 如果是咸的可以放点儿童酱油

    嫰滑牛奶鸡蛋羹的做法 步骤7
  8. 我娃爱吃各种口味,

    嫰滑牛奶鸡蛋羹的做法 步骤8
  9. 哇,又嫩又滑真好吃

    嫰滑牛奶鸡蛋羹的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-04-17 16:13:52
1135 收藏


嫰滑牛奶鸡蛋羹的答疑

  • Jeffmepls_uzfd  2019-06-14  
    2
    请问一瓶牛奶是多少毫升的呢?
    作者回复 2019-06-19  
    250ml
  • 沉默就是寡言_nq1o  2021-05-15  
    1
    请问,甜的还需要放酱油
    作者回复 2021-11-07  
    可以不放
  • 王莉&日赚*百元  2021-06-16  
    1
    用微波炉蒸可以吗
    作者回复 2021-11-07  
    可以试试👍
  • 婉儿小可爱  2021-08-14  
    0
    我忘记放糖了😀
    作者回复 2021-11-07  
    可以不放
  • 柒柒嘚七_rl7w  2021-10-27  
    0
    纯牛仔加蛋蒸好后放点酱油会又甜又咸嘛?
    作者回复 2021-11-07  
    儿童酱油、味极鲜
  • binbin6368  2020-12-21  
    0
    我想问下为什么我蒸出来的里面带有气泡是什么原因呢?
    作者回复 2021-01-04  
    但打好之后,要把表面的泡沫撇干净蒸出来的蛋就没有泡了
  • 9585_tnm2  2020-03-06  
    0
    很好吃的,不错!
    作者回复 2020-06-28  
    ❤️
  • 小麻花2009  2020-05-06  
    0
    不放盐能凝结起来吗?
    作者回复 2020-06-28  
    可以,水的比例很重要
  • 自由平等公正法制  2020-02-17  
    0
    我做了鸡蛋一直不凝固,半个小时了。。。唉😔

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